月嫂知识:孩子营养不良该怎么调理?吃什么好?

导语

小孩营养不良会给身体带来很多麻烦,除了影响身体的发育,还会影响智力的发育,而且小孩营养不良还会引起近视眼的出现,有些小孩还会出现脾气暴躁等问题。面黄肌瘦、身材矮小是小孩营养不良的基本表现,平时摄入的蛋白质、维生素和钙、磷的食物一定要充足,不可以任由孩子出现挑食的毛病....下面是成都中医大针推院产康培训中心的小编为大家整理的相关内容,希望对大家有所帮助。

小孩营养不良吃什么?

1、多吃富含蛋白质的食物

小孩正处于身体快速发育的阶段,无论是骨细胞的增生还是肌肉、脏器的发育等,都离不开蛋白质,因此,小孩营养不良要补充蛋白质。平时多吃牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物,这样有利于大脑的发育和身体的生长。

2、多吃富含维生素的食物

维生素是维持生命的要素,其中最重要的是维生素A、B、C、D,这些都是孩子生长发育所必不可少的。维生素最好的来源是新鲜的蔬菜水果,虽然动物肝肾、鸡蛋中含有维生素,但只是少量的,因此,小孩营养不良要多吃新鲜的蔬菜水果。

3、多吃富含钙、磷的食物

钙、磷微量元素是骨骼的主要成分,对身体发育有着重要的影响。因此,小孩营养不良要多吃牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜、芝麻等食物。另外,多晒太阳,增加紫外线照射机会,从而保证骨骼的健康成长。

4、白果粥

白果的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等,其中蛋白质占了6.4%。腐竹含丰富的蛋白质且还含有类似黄豆的营养成分。白色粥面上散发着零零落落的白果,好看的同时还伴随着腐竹的香味,适宜营养不良者食用,而且还可以预防老年痴呆。

食材:粳米100克,白果8枚,腐竹50克,盐适量。

做法:

(1)将白果去壳,用热水烫去衣;腐竹用冷水泡软,切成小段。

(2)粳米洗净,和白果、腐竹一起放进锅中,加入适量的清水,煮成粥。

(3)调入盐即可。

5、鸡肝粥

鸡肝,味甘、性微温,营养丰富,有补肝肾作用,《本草汇言》载称:“鸡肝,补肾安胎,清疳明目之药也。”常食此粥可治疗营养不良。

食材:粳米100克,鸡肝1个。

做法:

(1)将鸡肝洗净,切成小块;粳米洗净。

(2)将所有的材料一起放进锅中,加入适量清水,大火煮沸。

(3)转成小火煮成粥即可。

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