人气：2 教学点：1个 滚动开班
课程来源：郑州臻食汇小吃培训学校
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臻食汇小吃是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究与推广，咨询策划、餐饮人才培训等系列服务的餐饮管理企业。通过短期强化培训，为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门。
01
想学正宗餐饮小吃技术
02
餐饮小吃开店创业
03
打工族转行创业
课程简介：
特色小吃：飘香拌面、柳叶蒸饺、香脆混沌、炸混沌、五香炒米、特色水饺
滋补炖汤类：香菇排骨汤（清凉降火）、花旗参乌鸡汤（补血养颜）、莲子猪肚汤（健脾补胃）、当归牛肉汤（益气活血）、茶树菇老鸭汤（补肾抗衰老）、花旗参鸽子汤（十全大补）
面食类：酸菜面（粉）、青菜面（粉）、红烧牛肉面（粉）、排骨面（粉）、肉丝面（粉）、鸡·鸭 腿面（粉）
卤味套餐饭：卤鸡蛋 、卤豆干、 卤鸭腿、 卤鸡腿
鸡腿套餐饭：鸭腿套餐饭 、大排套餐饭（加豆干卤蛋青菜）、香卤套餐饭（加入豆干，卤蛋，青菜）
具体：
实际操作内容：
1.讲述各种小吃的发展史及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.底汤、底料的配制及熬制方法。
4.禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.面、粉各种材料的烫制流程及方法。
6.未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学习时间：
（视个人情况而定，学会为止）
上课时间：
上午8点：30-12：00；下午2：30-5：30
优惠：
1份学费2人学，学2项送1项，学3项送2项
臻食汇小吃培训中心隶属郑州奎宝食品有限公司，公司成立于2007年7月，是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究与推广，咨询策划、餐饮人才培训等系列服务的餐饮管理企业。通过短期强化培训，为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门。
臻食汇小吃培训中心秉持先品尝，再决定学习的诚信理念，以理论加实际，实践操作为主，手把手教学，以确保学生学会为特色。让每位学员到本培训中心，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。
凡在本培训中心学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。
臻食汇小吃培训中心欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心。
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