人气：14 教学点：1个 滚动开班
课程来源：郑州臻食汇小吃培训学校
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臻食汇小吃是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究与推广，咨询策划、餐饮人才培训等系列服务的餐饮管理企业。臻食汇小吃培训欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。
01
想学正宗餐饮小吃技术
02
餐饮小吃开店创业
03
打工族转行创业
砂锅土豆粉：
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉（任选其四）
实际操作内容：
1.原材料的选购及预处理；
2.土豆粉的技巧及侵泡时间（按季节温度）和侵泡方法；
3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
4.高汤、红油、卤水的培训及保养；
5.砂锅土豆粉的制作流程讲解及操作。
砂锅土豆粉+白吉馍：
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉（任选其四）另加白吉馍
实际操作内容：
1.原材料的选购及预处理；
2.土豆粉的技巧及侵泡时间（按季节温度）和侵泡方法；
3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
4.高汤、红油、卤水的培训及保养；
5.砂锅土豆粉的制作流程讲解及操作6.白吉馍饼的制作和肉的卤制。
砂锅土豆粉+白吉馍+秘制麻鸡+卤豆干+卤牛肚+卤面筋串：
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛肉土豆粉、海鲜土豆粉（任选其四）
袁记白吉馍+秘制麻鸡+卤豆干+卤牛肚+卤面筋串
实际操作内容：
1.原材料的选购及预处理；
2.土豆粉的技巧及侵泡时间（按季节温度）和侵泡方法；
3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
4.高汤、红油、卤水的培训及保养；
5.砂锅土豆粉的制作流程讲解及操作；
6.白吉馍饼的制作和肉的卤制；
7.卤味系列产品的制作。
学习时间：
（视个人情况而定，学会为止）
上课时间：
上午8点：30-12：00；下午2：30-5：30
优惠：
1份学费2人学，学2项送1项，学3项送2项
臻食汇小吃培训中心隶属郑州奎宝食品有限公司，公司成立于2007年7月，是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究与推广，咨询策划、餐饮人才培训等系列服务的餐饮管理企业。通过短期强化培训，为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划，助您打开创业之门。
臻食汇小吃培训中心秉持先品尝，再决定学习的诚信理念，以理论加实际，实践操作为主，手把手教学，以确保学生学会为特色。让每位学员到本培训中心，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。
凡在本培训中心学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间原材料全部免费，再次培训不收取任何费用。
臻食汇小吃培训中心欢迎有识之士前来考察，品尝，学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心，学的舒心，并在创业路上因我们的助力而充满信心。
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