四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，2018年，被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划”基地。作为四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，学校坚持“应用型、特色化、开放式”办学理念，不断深化教育改革，传承中国优秀烹饪旅游文化，培养适应社会经济发展和烹饪旅游现代化发展的应用型人才。

所获奖项
学校坚持产教融合、校企合作和国际化办学，是全国100所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校之一。在国内拥有上百家优质产教融合企业，分布在渤海湾、京津塘、长三角、珠三角、成渝等经济发达区域；学校有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队5个;国家级精品课程2门，省级精品课程19门。

学校师资
根据2019年1月学校官网显示，学院有教师460人，其中教授63人，副教授186人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家1人，国家百千万人才工程专家1人，国家突出贡献*年专家1人，全国技术能手1人，教育部教学指导委员会专家4人，中国烹饪大师、ms29人，中国烘焙大师6人；四川省学术与技术带头人与后备人选9人，四川省有突出贡献专家5人 ，四川省千人计划专家1人，四川省旅游培训规划策划专家8人，四川省旅游青年专家4人，“双师双能型”教师184人；学校有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队5个。